导语：塔塔尔族是我国少数民族之一，塔塔尔族主要散居在新疆维吾尔自治区境内，伊宁、塔城、乌鲁木齐等城镇相对多一些。另外，奇台、吉木萨尔和阿勒泰等县的农牧区也有少数的塔塔尔族。根据2010年第六次全国人口普查统计，塔塔尔族人口数为3556，是中国人口最少的法定民族 。

凡信仰伊斯兰教的穆斯林不吃猪肉，不吃自然死亡的动物，不吃动物血液，不吃未念"奉安拉之名"宰杀的牛、马、鹅、鸡、鸭肉，这些禁忌最初来源于宗教的教规，经世代相传，实际上已成为塔塔尔族人民的风俗习惯。

塔塔尔族用餐，长者居上座，幼者居下座，家庭人口众多的，还分席用餐，妇女和孩子另设一席；饭前、饭后都要洗手，可用手抓食，也用筷子、勺子，严禁脱帽，不能大声说话，否则会被认为没有礼貌。

提示：如果您在此过程中遇到任何疑问，请登录道教论坛bbs.djol.org，随时与广大道教爱好者和千万道友朋友们一起交流吧!