[导读]荷花的全身上下都是宝，从花到须、心、叶、根都是大有益处的养生品。

荷花也叫藕花，其根称藕，为睡莲科植物莲的地下肥大根茎，根茎之节成为藕节；藕花的果实成为莲子或莲实；带壳莲子老熟后落入淤泥中，成为“石莲子”；莲子去掉外面硬皮称连肉；处方写莲子一般均指莲肉；莲子中间的请嫩芽称为莲子心；荷塘水面圆形叶片称为荷叶；荷花的莲托称莲房（莲蓬头）；荷叶花蕊丝干后称为莲须。荷塘中的药材本是同根所生，但由于部位、性味不同，其药性各异，以下分别论述。

一、莲子

睡莲科植物莲的干燥成熟种子。性味甘、涩，平。归脾、肾、心经。补脾止泻，益肾涩精，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。

适宜人群：精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候人群，中医处方常配加红枣，具有安神镇静作用。莲子有益心、补肾、固精、安神之效；方中银耳具有滋阴、润肺、养胃、生津、补脑等效。此方不但适宜一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肌美容功效。

1.莲子

二、莲须

睡莲科植物莲的干燥雄蕊。性味甘、涩，平。归脾、肾经。固肾涩精。用于遗精滑精，带下，尿频。

1.例如古方“金锁固精丸”：莲须30克，沙苑子30克，芡实30克，龙骨15克，牡蛎20克。上方磨粉炼蜜为丸，早晚各1丸。治男子梦遗滑精、虚烦盗汗、腰酸耳鸣、四肢乏力等症。

2.莲须煲鸡蛋岭南民间素有让孕妇在妊娠末期食用莲须煲鸡蛋的习俗，认为：此食疗不仅能帮助孕妇顺产，还能清热祛胎毒，使出生的宝宝肌色白净，不易上火、长湿疹。动物实验表明，莲须能增加子宫收缩力，具有催产作用。

2.莲须

三、莲房

精血不止、崩漏可可用：莲房炭10克，棕榈炭10克，血余炭10克。上药烘干磨粉，每次10克，米汤送服，每次2~3次。

3.莲房

四、莲子心

睡莲科植物莲的成熟种子中的干燥幼叶及胚根。性味苦，寒。归心、肾经。交通心肾，涩精止血。用于热入心包，神魂谵语，心肾不交，失眠遗精，血热吐血。

1.如古方“清宫汤”：莲子心5克，玄参10克，竹叶心10克，连翘心10克，水牛角丝10克。

莲子心对失眠引起的高血压有一定的降压作用，可直接用莲子心热水泡饮，惟味极苦，不能久服。

2.减肥莲心茶莲子心3克，绿茶1克，把莲子和绿茶放入茶杯中，用烧开的热水冲泡半杯左右，然后用杯盖焖五分钟左右即可饮用，最好饭后喝，可反复冲饮，直至连心变淡为止。因莲子苦寒，不宜久服。

4.莲子心

五、藕节

睡莲科植物莲的干燥根茎节部。性味甘、涩，平。归肝、脾、肾经。止血，消淤。用于吐血，咯血，尿血，崩漏。

1.用“清热固精汤”，治妇女血崩、血热妄行、失眠不宁、脉滑数。方药：生地黄20克，黄芩炭10克，棕榈炭15克，藕节15克，牡蛎20克，地骨皮10克，炒栀子10克，阿胶10克，炒地榆12克，甘草14克。

2.藕节红枣煎鲜藕节500克，红枣60克。制作方法：将藕节洗净，加水适量煎至粘稠，在放入红枣，煎至热。拣去藕节，吃红枣。可分次服用。

本膳适用于过敏性紫癜肾炎属血热妄行者。

3.巧用藕节，抑流鼻血著名中医养生专家田栓雷曾说，藕节是中药里一味止血的良药，不仅可以治疗鼻子出血，还可以治疗咯血、吐血，尿血、便血等。冬天由于气候干燥，如果鼻血管脆弱，很容易出现流鼻血的现象。患者可以在中医的指导下，适量用些藕节来治疗。每天将3~5个藕节洗净，煎煮两次，每次煎半个小时，将两次获得的药汁混合候当茶饮用，3~5天就会有明显的效果。

5.藕节

六、荷叶

睡莲科植物莲的干燥叶。性味苦，平。归脾、肾、肝经。清热解毒，升发清阳，凉血止血。用于暑热烦渴，暑湿泄泻，脾虚泄泻，便血崩漏。荷叶炭收涩化瘀止血，用于多种出血症及产后血晕。

1.四生饮生荷叶、生艾叶、生侧柏叶、生地黄各等量制丸。适宜吐血等。

2.三叶减肥茶桑叶10克，荷叶5克，番泻叶1克。按上述比例混合代茶饮。适宜证：肥胖兼便秘、便燥者。

3.耳聋耳鸣丸荷叶10克，石菖蒲10克，骨碎补10克，生地黄15克，菊花10克，麦冬15克，女贞子10克，黄精15克，煅磁石30克，龟甲30克，响铃草20克。适于老年性耳聋耳鸣，偏阴虚阳亢者。

6.荷叶

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