在河南郸城的民间流传着吃饭时用筷八忌，虽说是河南郸城的，其实在各地大都有这些禁忌。

一忌舔筷：舔筷即禁忌用舌头舔筷子，这是一种吃饭时的不雅行为、失礼行为，通常会被人认为缺少家教。

二忌迷筷：迷筷即手里拿着筷子，做旁若无人状，用筷子来回在桌子上的菜盘里寻找，这种行为既显示了缺乏修养的一面，也显示了其目中无人的一面，这种人往往让人反感。

三忌移筷：移筷即刚吃完一个菜接着又吃另一个菜，中间不停顿，不配饭，这也是一种无修养的体现。

四忌粘筷：粘筷即用粘着饭菜的筷子去夹菜，这让人觉得不干净、不卫生以及急不可耐地吃饭。

五忌插筷：插筷即用一支筷子去插盘子里的菜品，这种行为被认为是对同桌用餐人员的一种羞辱。

六忌跨菜：跨菜即在别人夹菜时，跨过去夹另一个菜，这种做法是被人看不起的，如同饥不择食一般。

七忌掏菜：掏菜即用筷从菜当中拨弄着吃，这是缺乏教养的做法，令人生厌。

八忌剔筷：剔筷即用筷子代替牙签来剔牙，这种行为让人觉得很粗俗，不雅观。

从用筷八忌中不难看出，用餐时是应该讲究卫生、懂得谦让、注意礼貌的，否则就是触犯禁忌而惹人厌憎。

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