自古相信鬼神会享用人间奉祀的饮食，如《诗经．小雅．楚茨》曰：“苾芬孝祀，神嗜饮食。”表示鬼神非常喜欢祭祀的饮食(反映祭祀的饮食是鬼神所喜欢的)。不过，道教却反对这种说法。

晋代《陆先生道门科略》载：“神不饮食，师不受钱。”神明不是胎生肉人，而是气化而生，故无须饮食。仙真虽然是由人身修炼而成，惟已证道登真，超脱三界五行，故不受食色之欲所控制。因此，欲以饮食收买神明是徒劳无功的。

葛洪祖师也说：“若命可以重祷延，疾可以丰祀除，则富姓可以必长生……”若我们不认真修行，只是祈祷和贡献丰厚的祭品就以为可去除灾病的话，那么有钱的人岂不个个长生不死？其实献上祭品的用意在于表达敬意，我们不应视之为取悦神明的途径。

再者，道教一向主张简约，善信在礼拜神明时只需准备香、花、灯、水、果这五样简单的祭品即可。《北斗经》载：“无力修崇，能酌水献花，冥心望北斗，稽首礼拜，念本命星君名号者，亦不虚过本命限期，皆得延生注福……”只要平日修善积福，诚敬神明，即使献奉一杯清水，上天仍然会有所感应。